Es Buah Selasih

Bahan:
200 gr semangka
200 gr melon
200 gr blewah
2 sendok teh selasih
500 ml santan encer dengan air matang (jangan direbus)
Sirup gula/syrup vanilli
Es batu secukupnya



Cara membuat:
* Rendam selasih dalam air panas selama 3 menit, tiriskan
* Potong semangka, melon dan blewah dengan cetakan/pemotong buah berbentuk bulat
* Tuang sirup gula/sirup vanilli dalam gelas
* Tata buah semanga, melon dan blewah di bagian atasnya dan tambahkan biji selasih di bagian paling atas
* Tambahkan es batu sesuai selera
* Siram dengan santan dan sajikan dingin sebagai minuman buka puasa yang segar (untuk 4 porsi)

Sumber :  http://resepmasakanku.us/2012/07/resep-es-buah-selasih/