Bahan
2 cup nasi beras
coklat matang (+300 g)
1 tongkol jagung
manis (disisir, +50 g)
50 g wortel
(potong dadu)
30 g brokoli
20 g pak choy
(potong-potong)
1 batang daun
bawang (+ 20 g)
2 siung bawang
putih (iris tipis)
1 buah cabe merah
(keluarkan bijinya, iris memanjang)
1/4 sdt garam
atau sesuai selera
1/8 sdt lada
1/8 sdt penyedap
rasa ayam
1 sdm minyak
bekatul (rice bran oil)
Cara Membuat
- Panaskan minyak bekatul dan tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
- Masukkan wortel, cabe merah, dan jagung manis. Tumis sebentar.
- Masukkan nasi beras coklat. Campur rata dan tumis sebentar.
- Masukkan brokoli, pak choy, garam, lada, dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Tumis sebentar.
- Angkat dan sajikan bersama lauk.
Nilai gizi per porsi
Energi: 159,7
kkal
Lemak: 4,5 g
Karbohidrat: 25,9
g
Serat: 3,2 g
Protein: 3,8 g
Tips dan saran
- Jenis sayuran dapat anda variasikan sesuai bahan yang tersedia dan selera anda.
- Sajikan bersama olahan daging ayam, sapi atau ikan, serta acar atau pikel untuk melengkapi dan menambah kelezatan.
Untuk 2-3 porsi
Sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/40581-10-resep-menu-serba-nasi-goreng-3.html
0 komentar:
Posting Komentar