Nasi Goreng Babat

Nasi goreng dengan potongan babat akan membuat hidangan lebih spesial. Sajikan selagi hangat di saat udara dingin.

Bahan:

800 gram nasi putih

250 gram babat, rebus, iris sesuai selera

1 sdm kecap manis

¾ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu ayam bubuk

Bahan Yang Dihaluskan:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah

2 buah cabai rawit (atau sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harus.
2. Masukkan babat dan nasi, aduk hingga rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
4. Angkat, sajikan selagi hangat dengan irisan timun dan tomat.

Sumber : http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/40581-10-resep-menu-serba-nasi-goreng-3.html

Read More

Nasi Goreng Kluwek Hitam

Kluwek biasanya digunakan untuk membuat rawon, tetapi bisa juga dijadikan bumbu dalam nasi goreng. Selain memberi rasa khas, kluwek memberi warna hitam pada nasi goreng.

Bahan:

200 gram nasi putih (1 piring)

1 siung bawang putih, cincang halus

Sawi hijau secukupnya, iris sesuai selera

1/2 sdt garam

5 gram daging kluwek, haluskan

1 sdm kecap manis

1/2 sdt minyak wijen

Pelengkap:

Irisan dadar telur

Ayam goreng

Irisan timun

Irisan tomat

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangkan sawi hijau, aduk hingga layu.
3. Masukkan nasi putih, garam, kluwek, kecap manis dan minyak wijen.
4. Aduk hingga semua bahan rata dan nasi matang.
5. Angkat nasi goreng ireng, taburi dengan bawang goreng dan hias dengan pelengkap.
6. Sajikan selagi hangat.

http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/40581-10-resep-menu-serba-nasi-goreng-2.html

Read More

Green Cocktail

Bahan:
- 1 kaleng kelengkeng
- 350 ml air kelengkeng kaleng
- 500 ml air
- 2 sdt biji selasih
- 100 gram nata de coco
- Sirup rasa melon secukupnya
- Susu cair putih secukupnya
- Es batu
- Lemon dan kiwi sebagai pemanis

Cara membuat:
- Rebus air dan air kelengkeng hingga mendidih.
- Masukkan kelengkeng, selasih, dan nata de coco.
- Tambahkan sirup melon dan susu cair di dalamnya.
- Tuang minuman dalam gelas berisi es batu.
- Tambahkan buah lemon dan kiwi sebagai hiasan.
- Sajikan
  
 Sumber: rahasiadapur.com

Read More

Es Buah Selasih

Bahan:
200 gr semangka
200 gr melon
200 gr blewah
2 sendok teh selasih
500 ml santan encer dengan air matang (jangan direbus)
Sirup gula/syrup vanilli
Es batu secukupnya



Cara membuat:
* Rendam selasih dalam air panas selama 3 menit, tiriskan
* Potong semangka, melon dan blewah dengan cetakan/pemotong buah berbentuk bulat
* Tuang sirup gula/sirup vanilli dalam gelas
* Tata buah semanga, melon dan blewah di bagian atasnya dan tambahkan biji selasih di bagian paling atas
* Tambahkan es batu sesuai selera
* Siram dengan santan dan sajikan dingin sebagai minuman buka puasa yang segar (untuk 4 porsi)

Sumber :  http://resepmasakanku.us/2012/07/resep-es-buah-selasih/

Read More

Es Cendol Coklat

Bahan:

150 g tepung hunkue

10 g cokelat bubuk

½  sdt vanili bubuk

600 ml air

Pelengkap:

5 mata nangka, potong kecil

100 ml susu kental manis putih

es batu serut

 Cara membuat :

• Larutkan tepung hunkue, cokelat dan vanili dengan air.
• Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.
• Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok-gosok dan tampung cendol dalam wadah berisi air dingin atau air es. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Tiriskan.
• Taruh cendol dalam gelas-gelas saji.
• Beri Pelengkapnya. Sajikan segera. 

  Untuk 6 gelas 
Sumber :  http://www.azamku.com/kumpulan-resep-minuman-segar-dingin-terbaru/

Read More

Es Campur Buah Sus

Bahan:
150 ml sirop merah 500 ml susu segar
300 g daging buah alpukat, potong-potong
150 g strawberry, potong-potong
200 g jelly jeruk (bisa dibuat dari jelly bubuk dalam kemasan), potong-potong
es batu, jika suka

Cara membuat:

• Siapkan 4 buah gelas saji.
• Isi masing-masing dengan sirop, susu, alpukat, jelly dan strawberry.
• Tambahkan es serut, jika suka.
• Atau dinginkan susu dan buah-buah dalam lemari es sebelum diracik.
• Sajikan dingin.

Untuk 4 gelas

Sumber :  http://www.azamku.com/kumpulan-resep-minuman-segar-dingin-terbaru/

Read More